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Frutarom lança nova geração de antioxidantes para bebidas instantâneas

A Frutarom apresenta o NutraT, uma nova geração de ingredientes em pó para bebidas instantâneas, com todos os benefícios da dieta mediterrânica saudável. Esta linha, à base de antioxidantes naturais, é composta por pós solúveis, que se dissolvem facilmente em água, refrescos ou produtos lácteos. Uma vez que o pó esteja dissolvido, a bebida é clara, suave e oferece um sabor refrescante. Segundo a Frutarom, a linha NutraT oferece aos processadores de bebidas e águas a oportunidade de enriquecer os seus produtos com extratos naturais, que muitas vezes não são solúveis em água, o que abre novas oportunidades para desenvolver produtos com novos sabores, incluindo ingredientes que proporcionam a essência de uma dieta saudável mediterrânea.

NutraT pode ser incorporado a uma base de alimentos ou bebidas, como água, suco de frutas, iogurte ou leite, ou ainda, como produto final em sticks, sachês ou dentro de garrafas, utilizando dispensador de pó para preparo de bebidas enriquecidas imediatamente antes da utilização. A Frutarom dispõe, ainda, de outras quatro misturas, estáveis a temperaturas até 700C e com certificação Kosher e Halal. Uma delas é o OliveT, uma formulação que contém todos os componentes benéficos da azeitona, fornecendo mais de 25% de polifenóis. Somente 5g de OliveT em 250ml de líquido, fornece de 43mg a 45mg de polifenóis. Estudos recentes têm demonstrado que os extratos de oliva podem ajudar a regular a pressão arterial e auxiliar no bom funcionamento da circulação sanguínea.

A outra mistura é o CynaxT, uma formulação exótica, que fornece os benefícios da alcachofra, contendo 5% de polifenóis. Estudos recentes demonstram que a alcachofra ajuda a regular os níveis de colesterol no organismo, graças às propriedades diuréticas e coleréticas da planta. Uma única dose de 5g de CynaxT em 250ml de líquido, misturado com água ou outra bebida, fornece 25mg de polifenóis e ajuda a eliminar a água dos rins, bem como a ter uma circulação sanguínea saudável. Já o RosT é formulado com um composto altamente fenólico, combinado com o método de produção único do NutraFur, assegurando notável capacidade antioxidante e mantendo sua palatabilidade.

A combinação de 5g de RosT em 250ml de líquido, fornece 50mg de polifenóis. Por fim, o CitroT é um extrato solúvel com alto conteúdo de bioflavonóides, conhecidos por proporcionar efeito protetor ao sistema cardiovascular. Uma concentração de 5g de CitroT em 250ml de líquido, proporciona 340mg de bioflavonóides.




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