Os consumidores globais estão mais conscientes em relação à saúde e buscam por alimentos e bebidas saudáveis, que entreguem benefícios funcionais.

O TrendSights Analysis: Guided Health do Global Data de abril de 2017 confirma que, para se manter competitivo, os fabricantes de alimentos e bebidas devem fazer uso de referências saudáveis, especificamente, com benefícios digestivos.

Aliada a essa tendência, muito se tem discutido sobre a importância do intestino para o nosso bem-estar. O intestino vem sendo conhecido como nosso segundo cérebro devido seus milhões de neurônios e trilhões de bactérias em permanente comunicação com o cérebro. A conexão intestino-microbiota-cérebro permite controlar o humor e emoções, por isso a importância do intestino para a manutenção do equilíbrio e bem-estar de todo o organismo.

A fortificação com fibras é a resposta para entregar funcionalidade na saúde digestiva e bem-estar, atributos desejados e procurados pelos consumidores atuais.

Porém, nem todas as fibras são iguais!

As fibras de cadeias curtas (compostos fermentáveis, abreviados por FODMAPS) são insuficientemente absorvidos pelo trato gastrointestinal e rapidamente fermentados pelas bactérias intestinais, causando gases, flatulências e inchaços abdominais, intensificando os sintomas da síndrome do intestino irritável.

A Nexira oferece o FibregumTM – fibra solúvel de acácia, uma fibra de alta qualidade, com muitos benefícios digestivos e mercadológicos.

FibregumTM é um ingrediente clean label: 100% natural, não possui nenhuma modificação química, enzimática ou genética, conta com certificação Kosher e Halal e possui versão orgânica. Cuidadosamente selecionado de árvores de acácia, FibregumTM oferece garantia de 90% de fibra solúvel em base seca atestada pelo método AOAC 985.29.

FibregumTM é gradualmente fermentado no trato intestinal sem geração de efeitos colaterais, pois é um polissacarídeo altamente ramificado, fermentado progressivamente e lentamente no cólon transversal e descendente.

FibregumTM possui efeito prebiótico, pois aumenta o crescimento de bactérias benéficas para a microbiota intestinal, previne bactérias patogênicas e aumenta a produção de Ácidos Graxos de Cadeia Curta (acetato, propionato, butirato), responsáveis pelo bom funcionamento do intestino e pela proteção do epitélio intestinal.

A impermeabilidade intestinal é um dos mais importantes componentes do nosso sistema imunológico. Sua principal função é absorver nutrientes e proteger o organismo de reações alérgicas, assim como ameaças microbiológicas e químicas. Nosso intestino é composto por células epiteliais distribuídas numa matriz (parede intestinal) e colonizado por trilhões de bactérias (microbiota), formando uma barreira intestinal (parede intestinal + microbiota intestinal = barreira intestinal). O aumento da permeabilidade intestinal tem potencial relação com o surgimento de muitas doenças e problemas de saúde.

A fermentação do FibregumTM exerce atividade nas junções das células epiteliais, reforçando-as e proporcionando efeito anti-inflamatório celular. Estudos recentes mostram seu efeito positivo na microbiota intestinal e o reforço da impermeabilidade do intestino. Dessa forma, FibregumTM é uma fibra que apresenta potentes benefícios para a saúde intestinal, associado a um alto conforto digestivo, podendo ser consumida por uma ampla gama de consumidores.

Fibregum™ pode ser incorporado em qualquer alimento ou bebida, pela sua excelente estabilidade às condições do processo (temperatura, pH, fermentação, cisalhamento...), além disso, respeita o tema clean label e todos os tipos de dietas (Low FODMAP, glúten free, lactose free, frutose free, baixa caloria e hipoalergênica).

Os tópicos abaixo citam a abrangência do Fibregum™:

• Natural & Vegetal
• Clean Label & Versão Orgânica
• Ingrediente sustentável
• 90% Fibras Solúveis (b.s)
• Baixo valor calórico
• Prebiótico na saúde intestinal
• Melhoria da barreira intestinal
• Zero Índice Glicêmico & Controle da glicemia
• Benefícios na saúde renal
• FODMAP Friendly: Alta tolerância digestiva
• Precursor de bem-estar

FibregumTM é uma das soluções da Nexira à crescente busca das indústrias e de seus consumidores por produtos mais saudáveis e funcionais.

Nexira Brasil Comercial Ltda.

Tel.: (11) 3803-7373

nexira.com