Fornecedores Revista Aditivos e Ingredientes

A Empresa

Já com 17 anos de existência e exportando para mais de 50 países, a Gelnex alcançou uma posição de des-taque em seu segmento através da qualidade, consistência e performance de seu produto.

Com capacidade instalada para 25 mil toneladas anuais, possui plantas industriais estabelecidas estrategicamente em grandes regiões fornecedores de matéria-prima, o que garante a excelência de seus produtos.

Os Produtos

A Gelnex produz uma ampla variedade de gelatinas:

• Gelatina suína.
• Gelatina bovina.
• Colágeno hidrolisado.

Atendendo diversas faixas de bloom e perfil granulométrico, conforme as necessidades de cada cliente.

COMPROMISSO COM A QUALIDADE E O MEIO AMBIENTE

Com o objetivo de fornecer gelatinas com padrões rigorosos de qualidade e garantir a máxima segurança alimentar, a Gelnex conta com a certificação BRC.

Também o meio ambiente é um foco de sustentabilidade da empresa. Desta forma, pertence ao Programa Brasileiro de Gerenciamento de Emissão de Gases do Efeito Estufa (GHG Protocol).

EMPRESA AMIGA DA CRIANÇA

A Responsabilidade Social é um dos focos da empresa para promover seu crescimento de forma ética e integrada com a comunidade. Filiada à Fundação Abrinq, como Empresa Amiga da Criança, a Gelnex também está engajada na defesa dos direitos da criança e do adolescente.

NOVO PRODUTO

A Gelnex lança, com exclusividade, o Peptinex, um produto composto de peptídeos de colágeno com um perfil nutricional atrativo para produtos ligados a saúde e beleza. As propriedades do Peptinex, proporcionam sua aplicação nos mais diferentes produtos.

• Natural e saudável.
• De fácil solubilidade.
• Sabor e aroma que não afetam as propriedades sensoriais dos alimentos.
• Não gelificante.
• Alta digestibildiade.
• Solúvel em água fria.
• Livre de gordura e colesterol.